为切实保障学校食堂饮食安全，严把学校食堂原材料进货关，后勤管理处饮食中心与食品药品监督所联合开展了“食品安全索证索票专项检查”。
专项检查中，对食堂食品原材料索证索票进行了认真的检查，并在现场抽检了部分原材料实物进行认真检查和核实相关票据信息等。通过检查发现，个别索证没有加盖公章（对方营业执照），进货单据填写不规范等现象，针对查出问题，食药所领导现场进行指导和讲解。
专项检查过程中，同时对食堂其他方面进行了检查，在学校食品安全快检室，食药所领导亲自对部分蔬菜、餐盘进行了抽样检测，蔬菜没有发现农残超标，餐盘未检出大肠杆菌。
检查结束后，食堂餐厅经理对检查中存在的问题进行了总结，并承诺在今后经营中严格按照规范要求索证、索票，加强食品安全管理。
