11月20日上午,淄博师专附属幼儿园举行了“幼儿美食碰碰碰”活动暨第十一届幼儿美食文化节开幕,淄博师专校长王久亮、副校长周巧玲、校老领导张秀清、秦延琏及学前教育学院相关负责人参加了此次活动。
本届幼儿美食节打破了往届的传统模式,有了全新的突破,以班级为单位共推选出了17个参赛家庭,34道经典菜品,色、香、味俱全,营养丰富,搭配均衡。我园食堂制作的平日深受幼儿喜爱的70多道菜品,共汇聚了100余种花样。集合了烧、煮、冷拌、炒、煎炸等多种烹饪方式,有面点、糕点、粥类、青菜、肉类等,花样齐全,营养丰富多。此次活动共分为菜品展示、介绍我园菜点、参赛家庭菜品介绍、美食大比拼、美食自助餐、餐后休闲运动等环节,今年的菜品介绍成为一大亮点,幼儿园分管领导介绍了深受孩子喜爱的幼儿菜品;每个参赛家庭都录制了美食制作的视频,并进行现场解说,做自己美食的代言人。此次活动分别评选出了最具创意菜品11道、最佳营养菜品14道、最具推广价值菜品9道、最佳搭配菜品5道。
本届美食文化节共包含四个系列活动,分别是“舌尖上的淄博美食”,和幼儿一同了解淄博的美食文化;“营养知识我知道”让幼儿养成良好的就餐习惯,均衡营养;“幼儿美食碰碰碰”,各路美食荟萃,展现园所及家庭的美食菜品;“精品菜点教你做”,学习美食制作方法,将美食推广。旨在让家长了解幼儿营养知识,转变家庭幼儿营养观念,展现我园“安全、营养、美味”的幼儿饮食特色,荟萃家庭幼儿美食精品,促进孩子健康、快乐成长。
王校长一行品尝了美食节自助餐,对我园家园共育和幼儿膳食工作给予了充分肯定,并视察了刚刚竣工的新教学楼,肯定了幼儿园教职工团结协作,能打硬仗,积极进取的精神面貌。同时提出了要求,要以新教学楼竣工为契机,进一步解放思想,提升教育理念,使幼儿园教育教学水平再上新台阶;继续保持良好工作状态和规范化管理理念,为师专幼教又好又快发展再立新功。
本届美食文化节使我园的幼儿餐点拓展了新花样,提升了幼儿园的饮食文化。在相互交流之中提高了家长参与的积极性,促进了幼儿和家长对美食文化的了解,为家庭、幼儿园之间搭建了一个沟通、交流、增进亲子情感的平台,是一次圆满、和谐、温馨的美食盛宴。